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原料名稱：

(3R,3'S)-二羥基-β-胡蘿卜素

原料屬性：

新食品原料

法律依據(jù)：

國家衛(wèi)生健康委員會關(guān)于石斛原球莖等23種“三新食品”的公告 (2024年第2號)

使用要求：

分類名稱

新食品原料

中文名稱

(3R,3'S)-二羥基-β-胡蘿卜素

數(shù)據(jù)來源

http://www.nhc.gov.cn/sps/s7892/202403/7b89108ea0624ffda15a86e3764ee754.shtml

基本信息

來源：萬壽菊(Tagetes erecta L.)；
CAS 號：31272-50-1；
分子式：C₄₀H₅₆O₂；
相對分子質(zhì)量：568.88

生產(chǎn)工藝簡述

以天然萬壽菊的花為原料，經(jīng)脫水、粉碎、提取、異構(gòu)化、純化、干燥等工藝制成。

質(zhì)量要求

食用量

推薦食用量：≤8 毫克/天（以(3R,3'S)-二羥基-β-胡蘿卜素計）

適用的食品類別

不包括嬰幼兒食品

其他需要說明的情況

正己烷殘留量的檢測方法參照GB 26405。

批準(zhǔn)日期

2024-03-13

公告號