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2019 2月27日至3月3日，“食品安全衛(wèi)生現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)高級(jí)研修班”在銀川成功舉辦，來(lái)自全區(qū)糧油加工、乳制品、葡萄酒、調(diào)味品等食品加工企業(yè)學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人、高層管理者、質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人、技術(shù)部門負(fù)責(zé)人、食品安全負(fù)責(zé)人等80余人參加了培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)由北京正博和源科技有限公司的劉士健博士、陳嘉博士和金玉成老師完成所有的授課任務(wù)。
北京正博和源科技有限公司創(chuàng)始人、“食品安全與管理服務(wù)”公眾號(hào)主編、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程專業(yè)博士劉士健講授了“6S管理專題 ”、“食品工廠現(xiàn)場(chǎng)管理及生產(chǎn)效率提升”、 “GB7718及GB28050核心條款解讀 ”、“如何應(yīng)對(duì)職業(yè)打假人” 、“國(guó)內(nèi)外重大食品安全事件回顧及解析” 。
北京正博和源科技有限公司技術(shù)部長(zhǎng)、食品行業(yè)專家金玉成講授“食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范、SGS驗(yàn)廠要點(diǎn)及倉(cāng)儲(chǔ)管理”、“食品添加劑專題”、“質(zhì)量管理與質(zhì)量認(rèn)證ISO22000管理體系審核要點(diǎn)”。
北京正博和源科技有限公司陳嘉博士講授”食品行業(yè)信息檢索、科技論文寫作方法與技巧“。
培訓(xùn)班課程設(shè)置緊貼企業(yè)實(shí)際情況，并邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)食品行業(yè)資深專家授課，培訓(xùn)受到參加培訓(xùn)學(xué)員的一致好評(píng)。
