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一、培訓(xùn)對象

食品生產(chǎn)企業(yè)、食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)的生產(chǎn)、質(zhì)量管理及技術(shù)人員、班組長。

二、課程焦點

1、現(xiàn)場臟亂差

2、溝通不流暢

3、浪費嚴(yán)重

4、不合格現(xiàn)象頻頻發(fā)生

5、生產(chǎn)效率低下

6、員工士氣不足

7、客戶參觀無亮點

三、培訓(xùn)內(nèi)容

1. 現(xiàn)場管理的定義及特點

2. 食品工廠現(xiàn)場管理不到位現(xiàn)象匯總及分析

3. 現(xiàn)場管理的三大工具概述：標(biāo)準(zhǔn)化、目視管理、看板管理

4. 標(biāo)準(zhǔn)化的目的、對象及實施方法

5. 目視管理的要點及實施方法

6. 看板管理的分類、要點及實施方法

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