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關(guān)于批準對清原龍膽、國勝茶、漢中附子、阿克蘇紅棗、阿克蘇核桃實施地理標志產(chǎn)品保護的公告

 

根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》，國家質(zhì)檢總局組織了對清原龍膽、國勝茶、漢中附子、阿克蘇紅棗、阿克蘇核桃地理標志產(chǎn)品保護申請的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準自即日起對清原龍膽、國勝茶、漢中附子、阿克蘇紅棗、阿克蘇核桃實施地理標志產(chǎn)品保護。

一、清原龍膽

（一）保護范圍。

清原龍膽地理標志產(chǎn)品保護范圍以遼寧省清原滿族自治縣人民政府《關(guān)于申報清原龍膽地理標志產(chǎn)品保護的函》（清政〔2008〕11號）提出的范圍為準，為遼寧省清原滿族自治縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。

（二）專用標志使用。

清原龍膽地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向遼寧省清原滿族自治縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請，由國家質(zhì)檢總局公告批準。

（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件1）。

二、國勝茶

（一）保護范圍。

國勝茶地理標志產(chǎn)品保護范圍以四川省鹽邊縣人民政府《關(guān)于劃定國勝茶地理標志產(chǎn)品保護區(qū)域有關(guān)情況的函》（鹽邊府函〔2007〕57號）提出的范圍為準，為四川省攀枝花市鹽邊縣永興鎮(zhèn)、國勝鄉(xiāng)、紅寶鄉(xiāng)、箐河鄉(xiāng)、溫泉鄉(xiāng)等5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

（二）專用標志使用。

國勝茶地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向四川省鹽邊縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請，由國家質(zhì)檢總局公告批準。

（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件2）。

三、漢中附子

（一）保護范圍。

漢中附子地理標志產(chǎn)品保護范圍以陜西省漢中市人民政府《關(guān)于劃定漢中附子地理標志產(chǎn)品保護范圍的函》（漢政函〔2008〕36號）提出的范圍為準，為陜西省漢中市南鄭縣、勉縣、城固縣、洋縣、西鄉(xiāng)縣、寧強縣、漢臺區(qū)等7個縣區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域。

（二）專用標志使用。

漢中附子地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向漢中出入境檢驗檢疫局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請，由國家質(zhì)檢總局公告批準。

（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件3）。

四、阿克蘇紅棗

（一）保護范圍。

阿克蘇紅棗地理標志產(chǎn)品保護范圍以新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)行政公署《關(guān)于對阿克蘇紅棗地理標志產(chǎn)品地域保護范圍劃定的請示》（阿行署發(fā)〔2007〕175號）提出的范圍為準，為新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)的阿克蘇市、阿拉爾市、庫車縣、新和縣、沙雅縣、溫宿縣、阿瓦提縣、坷平縣等8個縣市現(xiàn)轄行政區(qū)域。

（二）專用標志使用。

阿克蘇紅棗地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請，由國家質(zhì)檢總局公告批準。

（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件4）。

五、阿克蘇核桃

（一）保護范圍。

阿克蘇核桃地理標志產(chǎn)品保護范圍以新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)行政公署《關(guān)于對阿克蘇核桃地理標志產(chǎn)品地域保護范圍劃定的請示》（阿行署發(fā)〔2007〕177號）提出的范圍為準，為新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)的阿克蘇市、阿拉爾市、庫車縣、新和縣、沙雅縣、拜城縣、溫宿縣、阿瓦提縣、烏什縣、坷平縣等10個縣市現(xiàn)轄行政區(qū)域。

（二）專用標志使用。

阿克蘇核桃地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇地區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標志產(chǎn)品專用標志”的申請，由國家質(zhì)檢總局公告批準。

（三）質(zhì)量技術(shù)要求（見附件5）。

自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對清原龍膽、國勝茶、漢中附子、阿克蘇紅棗、阿克蘇核桃實施地理標志產(chǎn)品保護措施。

特此公告。

 

附件：1. 清原龍膽質(zhì)量技術(shù)要求

2. 國勝茶質(zhì)量技術(shù)要求

3. 漢中附子質(zhì)量技術(shù)要求

4. 阿克蘇紅棗質(zhì)量技術(shù)要求

5. 阿克蘇核桃質(zhì)量技術(shù)要求

 

 

 

 

二〇〇八年十二月十日

 

 

 

附件1：

清原龍膽質(zhì)量技術(shù)要求

（一）種源。

龍膽科（Gentianaceae）龍膽屬（Gentiana）植物龍膽（Gentiana scabraBunge）。

（二）立地條件。

保護區(qū)范圍內(nèi)海拔300m至600m，棕壤土或暗棕壤土，土層厚度>20cm，pH值5.5至6.8，土壤有機質(zhì)含量3%至6%。輪作地間隔期5年以上。

（三）栽培技術(shù)。

1. 播種:

（1）播種日期:每年4月中旬至5月上旬或11月。

（2）播種方法:采用平畦撒播，播種量7.5 kg/公頃至11.25kg/公頃，播后覆蓋，淋水保濕。

2. 移栽： 

（1）移栽日期：每年4月上旬。

（2）移栽用苗量 栽1年苗75萬株/公頃至90萬株/公頃；栽2年苗60萬株/公頃至75萬株/公頃。

3. 管理：

（1）淋水、灌水：天氣干旱時及時淋水和灌水，保持土壤濕度。

（2）施肥：栽種前施腐殖有機肥，施用量≥30噸/公頃。

4. 環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（四）采收和加工。

1. 根莖收獲：種植3年后秋季采收。

2. 加工方法：洗凈泥土，在通風、清潔處曬干至水分12%至16%。

（五）質(zhì)量特色。

1. 感官特色：根莖直生，長0.5cm至1cm，直徑0.3 cm至1.2cm，表面深黃色，上端具碗狀莖痕或殘留莖基。周圍和下端著生20至45條細長的根。根圓柱形，略扭曲，長15 cm至25cm，直徑1 mm至3mm。表面淡黃色，上部略粗，下部較細，具縱皺紋及支根痕。質(zhì)脆，易折斷，斷面平坦，皮部黃白色或淡黃色，木部顏色較淺，呈點狀環(huán)列。皮部較野生品種質(zhì)地疏松。氣微，味甚苦。

2. 理化指標：龍膽苦苷（C16H20O9）含量≥4.5%，總灰分≤6%。

3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標必須達到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。

 

 

附件2：

國勝茶質(zhì)量技術(shù)要求

（一）茶樹品種。

福選9號、特早213、名山131、浙農(nóng)113等無性繁殖系品種。

（二）立地條件。

保護區(qū)范圍內(nèi)海拔1400m至2200m，土壤pH值在4.5至5.5之間，有效土層＞100cm，相對含水量25%至28%，石灰質(zhì)含量≤0.2%，地下水位在地表100cm以下。

（三）栽培管理。

1. 育苗：茶苗采用無性繁殖，扦插育苗。

2. 種植規(guī)格：

（1）單行條植，每667m2（畝）≤4000株。

（2）雙行條植，每667 m2（畝）≤6000株。

3. 茶樹修剪：新建的幼齡茶園采用三次定型修剪，投產(chǎn)茶園采用輕、深修剪及臺刈等方法，培養(yǎng)優(yōu)化型樹冠，復壯樹勢。

4. 茶園施肥：幼齡茶園農(nóng)家肥每年每667 m2（畝）≥750kg；成齡茶園農(nóng)家肥每年每667 m2（畝）≥1500kg，餅肥每年每667 m2（畝）150kg，過磷酸鈣每年每667 m2（畝）10kg。

5. 病蟲害防治：重點采用物理防治和生物防治。嚴禁使用高毒、高殘留的農(nóng)藥。

6. 環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（四）采摘。

1. 采摘時間：每年2月下旬至五月上旬為采摘期。

2. 采摘標準：鮮嫩單芽。

3. 采摘方法：手工提采。

4. 摘要求：不采雨水露水芽葉、紫色芽葉、病蟲芽葉，不帶魚葉、鱗片。

（五）加工工藝。

1. 工藝流程：

攤放→殺青→攤涼→揉捻→理條→干燥→分篩→揀梗→風選→人工精選→提香→整形→包裝入庫。

2. 工藝要求：

（1）攤放: 攤放厚度為30mm至40mm，攤放時間6至8小時。

（2）殺青：殺青溫度220℃至280℃，殺青時間2至3分鐘。

（3）攤涼：薄攤自然冷卻或鼓風攤涼。

（4）理條：理條機溫度控制在90℃至100℃，理條時間5分鐘，攤涼30分鐘；再進入理條機，溫度控制在75℃至85℃，理條時間5至15分鐘，攤涼30分鐘至60分鐘。

（5）干燥：進入烘干機，厚度在20mm左右，溫度控制在120℃至140℃，理條時間5至8分鐘，攤涼30分鐘后，再重復烘干一次。

（6）分篩：采用手工使用竹篩分篩和機械分篩相結(jié)合。

（7）揀梗：揀去粗片、梗和雜物。

（8）風選：去雜物、碎末茶、輕身茶。

（9）人工精選：用葉底盤盛裝茶葉在評選臺上人工揀剔。

（10）提香：進提香機提香，溫度控制在80℃至90℃，厚度18 mm至22mm，時間為30分鐘至40分鐘。

（六）質(zhì)量特色。

1. 感官特色：整芽略顯白毫、形如銀針、緊圓、挺秀、重實、勻整；色澤嫩綠油潤、均勻；香氣栗香、純正；湯色黃綠明亮，滋味醇厚鮮爽，葉底肥嫩勻整。

2. 理化特征：總灰份≤6.5%，粗纖維≤14.0%，水分≤6.0%，氨基酸4.1%至4.8%，茶多酚24.0%至32.0%，水浸出物≥34.0%。

3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標必須達到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。

 

 

附件3：

漢中附子質(zhì)量技術(shù)要求

 

（一）種源。

毛茛科烏頭屬烏頭種的老鴉嘴、和尚頭兩個栽培類型。

（二）立地條件。

保護區(qū)范圍內(nèi)海拔600m至1800m，耕作土層≥20cm，土壤耕作層有機質(zhì)含量≥1.3％，pH值6至8。

（三）栽培技術(shù)。

1. 種苗培育:苗圃地海拔1200 m至1800 m，采用子根繁殖，子根直徑≥2cm。

2. 種植：種植地海拔600 m至1200 m，連作不能超過兩年，每年11月中旬（冬至前）栽種，種植密度每公頃不能超過25萬株。

3. 施肥:以有機肥為主，每公頃每年施有機肥≥30噸。

4. 田間管理;4月上旬（清明節(jié)前后）進行第1次修根，除去劣勢子根，保留健壯子根1至2個。4月中旬，第2次修根和追肥，當植株生長到12片至13片葉片時，及時摘除頂芽。1周后，及時摘除莖節(jié)的腋芽。

5. 環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（四）采收期。

采收期為7月20日到8月20日。

（五）加工。

采用傳統(tǒng)炮制工藝加工。

1. 白附片：選擇大小均勻的泥附子，泥附子質(zhì)量要求是每公斤≤24頭，浸入食用膽巴水溶液中7日，連同浸液煮至透心，撈出剝?nèi)ネ馄ぃv切成厚約0.3cm的片，用水浸漂3日，取出蒸透烘干，檢驗包裝入庫。

2. 黑順片：取泥附子，泥附子質(zhì)量要求是每公斤≤78頭浸入食用膽巴水溶液中7日，連同浸液煮至透心，撈出水漂，縱切成厚約0.5cm的片，再用水浸漂3日，取出蒸至出現(xiàn)油面，光澤后烘干，檢驗包裝入庫。

3. 炮附片：取片厚0.3cm至0.5cm附片，用沙燙至鼓起并微變色，沙溫180℃至450℃，檢驗包裝入庫。

4. 淡附片：取鹽附子用清水浸漂，每日換水2至3次，至鹽分漂盡，與甘草、黑豆，加水共煮至透心，切開后口嘗無麻舌感時取出,除去甘草，黑豆，切片0.3cm至0.5cm烘干，檢驗包裝入庫。

（六）質(zhì)量特色。

1. 感官要求：

（1）白附片：無外皮，切面呈黃白色，表面具有光澤，呈半透明狀。

（2）黑順片：外皮黑褐色，切面呈暗紅色，表面具有光澤，呈半透明狀。

（3）炮附片：外皮黑褐色，切面呈淡黃色，呈半透明狀。

（4）淡附片：為黑褐色，斷面呈角質(zhì)化裂口。

2. 理化指標：

3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標必須達到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。

 

 

 

附件4：

阿克蘇紅棗質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種。

駿棗、灰棗。

（二）立地條件。

選擇肥力較高、質(zhì)地較輕的灌耕土、沙壤土、沙土為栽培土壤，要求土層厚度1.5米以上、通透性好、pH值5.5至8.4之間，總含鹽量低于0.25%，地下水位低于2米，表層有機質(zhì)含量≥0.5%，無污染，有灌溉條件。 

（三）栽培管理。

1. 苗木培育：采用嫁接繁殖法培育苗木，用嫁接繁殖苗木進行建園。

2. 栽植密度：栽植密度因土壤狀況、品種性狀而定，每667m2（畝）≤111株。

3. 施肥：基肥以施用充分腐熟的農(nóng)家肥為主，在每年落葉前后至次年萌發(fā)前一次性施入；生長期配合施用復合肥，氮、磷、鉀合理搭配，掌握好施肥方法、施肥量和施肥時間。

4. 灌水：一年4至8次，視土壤墑情灌水，以畦灌為主，嚴禁淹灌、串灌，防止積水。

5. 整形修剪：以小冠疏層形、單軸主干形樹形為主，冬季修剪與夏季修剪相結(jié)合，以夏剪為主，對棗頭、二次枝和木質(zhì)化棗吊及時摘心。整形修剪基本要求是保持樹體通風透光良好，枝組配置合理，枝條分布均勻。

6. 提高坐果率措施：通過花期噴水、棗頭摘心和成年健壯大樹適時開甲等措施提高坐果率。

7. 環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（四）采收。

在果實全紅、變軟，水分減少的完熟期采收。

（五）制干。

紅棗采收后，根據(jù)氣候條件進行自然風干和烘干。

（六）質(zhì)量特色。

1. 感官特色：

（1）灰棗：長圓形，皮色深紅、有光澤，紋花淺細，果肉干，飽滿、富彈性，手握互不粘連。

（2）駿棗：圓柱形或長倒卵形，皮色深紅、有光澤，果肉干，飽滿，手握互不粘連。

2. 理化指標：

（1）灰棗：雜質(zhì)不超過0.5%，單果重量不低于5克，果實縱徑≥2.7厘米，含糖量≥76％（可食部分干物質(zhì)計），制干率≥55%，可食率不低于96％。

（2）駿棗：雜質(zhì)不超過0.5%，單果重量不低于10克，果實縱徑≥3.2厘米，含糖量≥75％（可食部分干物質(zhì)計），制干率≥50%，可食率不低于95％。

3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標必須達到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定。

 

附件5：

阿克蘇核桃質(zhì)量技術(shù)要求

（一）品種。

“溫185” 、“新新2”、“扎343”。

（二）立地條件。

選擇保護區(qū)范圍內(nèi)肥力較高、質(zhì)地較輕的灌耕土、沙壤土、風沙土為栽培土壤，土層厚度1.5米以上、pH值在7.0至7.8之間，總含鹽量低于0.2%，地下水位低于2米，表層有機質(zhì)含量≥1%。無污染，有灌溉條件。

（三）栽培技術(shù)。

1. 苗木：選擇 “新新2”、“溫185”、“扎343”的嫁接苗。

2. 定植密度：根據(jù)土壤狀況、品種性狀而定，每667m2（畝）≤44株。

3. 施肥：以農(nóng)家肥為主，年施肥量≥2500kg/667m2（畝）。

4. 整形修剪：綜合運用疏、截、摘、拉修剪方法，使樹冠內(nèi)枝條均勻，保證光照充足，通風良好。疏雄，定植當年及第2年的植株，所有的雌、雄花都疏去。結(jié)果樹疏除3/4或2/3雄花，減少養(yǎng)分消耗，促進坐果，提高產(chǎn)量。

5. 環(huán)境、安全要求：農(nóng)藥、化肥等的使用必須符合國家的相關(guān)規(guī)定，不得污染環(huán)境。

（四）采收。

1. 采收時間：青果皮由綠變黃，全樹2/3青果自然開裂，青果皮易剝離時開始采收。

2. 采后處理：手工脫去青皮后，趁濕用清水清洗，然后將洗干凈的堅果晾曬 5ｄ至7ｄ（晴天） ，當堅果碰敲聲音脆響，橫隔膜易搓碎，種仁皮色由乳白變淡黃褐色即可。脫皮過程中嚴禁使用化學藥劑。

（五）質(zhì)量特色。

1. 感官特色：

（1）“溫185”:堅果圓形或長圓形，果基圓，果頂漸尖，殼面光滑，縫合線平或微突起，結(jié)合緊密，易取整仁，核仁充實飽滿，乳黃色，味香。

（2）“新新2號”：堅果長圓形，果基圓，果頂稍小，平或稍圓，殼面光滑，淺黃褐色，縫合線平，結(jié)合緊密，仁色淡黃褐色，易取仁，種仁飽滿，味香。

（3）“扎343”:堅果橢園形或卵圓形，殼面淡褐色，光滑美觀，縫合線平，結(jié)合緊密，仁色淡黃褐色，易取仁，種仁飽滿，味香。

2. 理化指標：

3. 安全要求：產(chǎn)品安全指標必須達到國家對同類產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定