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為了提高食品企業(yè)的質(zhì)量安全控制能力和出廠檢驗能力，我公司北京正博和源科技有限公司于2017年12月15-17日在公司培訓室，舉辦了食品檢驗員資格取證培訓（證書頒發(fā)單位：中華人民共和國人力資源和社會保障部），學員來自多家食品企業(yè)，企業(yè)生產(chǎn)的食品涉及糧食加工品、糕點、飲用水等。
對學員講解了食品企業(yè)產(chǎn)品類型相對應(yīng)的實驗，包括理化基本操作水分測定、大腸菌群測定（2016平板法）、菌落總數(shù)測定的實際操作以及結(jié)果判定；整個培訓主要以食品檢驗員實操能力，要求學員按照最規(guī)范的手法去學習，避免產(chǎn)品檢測因偶然誤差產(chǎn)生結(jié)果偏離，導致產(chǎn)品檢驗不合格。
培訓完成后對學員進行了考核，以對這次培訓進行評價和總結(jié)，從考核結(jié)果來看，各位學員通過這次培訓后理論和實際操作能力大副提高，期望各位學員培訓后能熟知食品安全問題，提高企業(yè)的食品安全，此次培訓得到了學員的一致好評，歡迎大家前來學習，掌握更多的食品方面知識！北京正博和源帶您一起成長！